Nipah (Nypa fruticans)
Di sepanjang muara sungai yang airnya terasa payau hingga asin, terbentang hutan yang tampak berbeda dari hutan bakau pada umumnya. Pelepah-pelepah daun raksasa menjulur dari batang yang tidak berkayu, membentuk rumpun yang lebat dan sempurna. Dari kejauhan, tampak seperti pohon palem raksasa yang tumbuh langsung dari air, padahal sebenarnya ia adalah satu-satunya palem yang batangnya tumbuh di bawah permukaan lumpur. Buahnya yang unik berbentuk bola seperti kelereng besar dan tersusun dalam tandan yang padat mengingatkan pada buah pinang, namun dengan kulit mengkilap berwarna cokelat keemasan. Di dalam setiap buah terdapat daging putih yang lembut dan beraroma manis khas. Nama ilmiahnya, Nypa fruticans , menunjukkan bahwa ia termasuk marga Nypa yang merupakan satu-satunya palem yang diakui sebagai anggota subfamili Nypoideae, berbeda dari kelapa (Cocos) atau sagu (Metroxylon). Masyarakat pesisir Sumatra, Kalimantan, dan Papua sangat mengenalnya dengan sebutan nipah. Di Ma...