Bacang (Mangifera foetida)
Di pekarangan desa maupun tepi hutan, tumbuh pohon besar dengan tajuk rindang yang menghasilkan buah berkulit tebal dan aroma kuat. Sekilas mirip mangga, namun saat matang, baunya jauh lebih tajam. Keunikan inilah yang membuat bacang mudah dikenali sekaligus memberi karakter tersendiri di antara kerabat mangga lainnya. Mangifera foetida dikenal sebagai bacang. Di berbagai daerah, buah ini juga disebut embacang, macang, atau mangga hutan, tergantung kebiasaan masyarakat setempat. Di Sumatra dan Kalimantan, bacang kerap dijumpai di kebun campuran dan hutan sekunder, sementara di Jawa lebih dikenal sebagai tanaman pekarangan lama. ---ooOoo--- Buah bacang dapat dimakan setelah matang, meskipun aromanya tajam. Daging buah biasanya diolah menjadi rujak, sambal, atau manisan. Buah muda juga kerap dimanfaatkan sebagai pelengkap masakan asam pedas. Kayunya tergolong cukup kuat dan kadang dimanfaatkan untuk bahan bangunan ringan. Daun dan kulit batang secara tradisional digunakan ...