Gendola / Binahong (Basella alba)
Gendola atau binahong (Basella alba) merambat perlahan di pagar-pagar rumah, di pekarangan desa, atau bahkan di sela-sela kebun kota. Daunnya hijau segar, bentuknya sederhana, namun menyimpan kekuatan yang tak bisa dianggap remeh. Tanaman ini kerap disebut sebagai “tanaman seribu khasiat” karena begitu banyak manfaat yang melekat pada dirinya. Tumbuhan merambat ini tumbuh tanpa banyak menuntut, seolah puas hanya dengan tempat sederhana untuk menjalar. Bagi banyak orang, kehadirannya kerap dianggap biasa, namun bagi mereka yang mengenalnya lebih dekat, binahong adalah anugerah hijau yang setia memberikan kebaikan—baik dalam masakan, kesehatan, maupun kehidupan sehari-hari. ---ooOoo--- Di berbagai daerah di Indonesia, gendola dikenal dengan beragam nama. Di Jawa, ia disebut “binahong” atau “gandola”, sementara di Sumatera lebih populer dengan nama “gendola”. Di Bali dan Lombok, tanaman ini disebut “binahong merah” bila batangnya berwarna kemerahan. Keberagaman nama terseb...