Jurnal Biologi Indonesia

Perairan laut tropis dikenal sebagai habitat bagi berbagai jenis ikan pelagis kecil yang hidup bergerombol dan memiliki peran penting dalam rantai makanan. Ikan-ikan ini sering ditemukan dalam jumlah besar dan menjadi bagian utama dalam aktivitas perikanan di wilayah pesisir. Salah satu spesies yang cukup populer adalah Selaroides leptolepis . Ikan ini termasuk dalam famili Carangidae, kelompok ikan laut yang dikenal memiliki kemampuan berenang cepat dan hidup dalam kawanan besar. Di Indonesia, ikan ini dikenal dengan nama selar kuning. Nama tersebut merujuk pada ciri khas garis kuning yang memanjang di sepanjang sisi tubuhnya, sehingga mudah dikenali oleh nelayan maupun konsumen. ---ooOoo--- Ikan selar kuning merupakan sumber protein yang penting bagi masyarakat pesisir. Dagingnya memiliki rasa gurih dan tekstur yang cukup lembut, sehingga banyak diolah menjadi berbagai hidangan seperti ikan goreng, bakar, atau olahan tradisional lainnya. Selain itu, spesies ini juga me...

Perairan laut tropis Indonesia dikenal sebagai salah satu kawasan dengan keanekaragaman ikan yang sangat tinggi. Di antara berbagai jenis ikan pelagis, terdapat kelompok ikan kecil yang hidup bergerombol dan menjadi bagian penting dalam rantai makanan laut. Salah satu spesies yang cukup dikenal adalah Decapterus russelli , ikan pelagis dari famili Carangidae. Spesies ini sering ditemukan dalam jumlah besar di perairan pantai hingga lepas, terutama di wilayah Indo-Pasifik. Di Indonesia, ikan ini dikenal dengan nama layang benggol. Keberadaannya sangat penting baik secara ekologis maupun ekonomis, karena sering menjadi target penangkapan nelayan dan dijadikan bahan konsumsi sehari-hari. ---ooOoo--- Ikan layang benggol merupakan salah satu sumber protein yang terjangkau bagi masyarakat. Dagingnya dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti digoreng, dibakar, atau dijadikan bahan olahan ikan lainnya. Selain sebagai bahan pangan, ikan ini juga sering digunakan sebagai ump...