Kenari Pantai (Canarium littorale)
Di tepian pantai tropis, berdiri pohon tinggi berdaun rimbun yang tahan angin laut dan semprotan garam. Buahnya kecil lonjong dengan biji kaya minyak, sementara tajuknya menjadi tempat berlindung burung pesisir. Inilah kenari pantai, salah satu pohon asli kawasan maritim Nusantara yang menyimpan nilai ekologi sekaligus pangan. Canarium littorale dikenal sebagai “kenari pantai”. Di Maluku dan Papua, pohon ini sering disebut “kenari laut”, sedangkan di beberapa wilayah Sulawesi dikenal sebagai “kanari”. Nama-nama tersebut merujuk pada habitat alaminya yang dekat dengan garis pantai. Masyarakat pesisir telah lama mengenal kenari pantai sebagai sumber pangan tambahan dan peneduh alami. Di beberapa daerah, bijinya dipanggang dan dimakan sebagai camilan tradisional. ---ooOoo--- Biji kenari pantai mengandung lemak nabati, protein, dan mineral yang baik untuk tubuh. Selain dikonsumsi langsung setelah dipanggang, bijinya juga diolah menjadi campuran kue tradisional. Secara ekolog...