Udang Windu (Penaeus monodon)
Dari perairan pesisir tropis yang hangat, makhluk bercangkang ini telah lama menjadi primadona laut Nusantara. Tubuhnya yang besar dengan corak belang khas membuatnya mudah dikenali, sementara perannya menyentuh banyak aspek kehidupan, dari dapur rumah tangga hingga industri perikanan berskala besar. Keberadaannya bukan sekadar hasil laut, melainkan bagian dari cerita panjang hubungan manusia dengan ekosistem pesisir. Di Indonesia, Penaeus monodon dikenal luas dengan nama udang windu . Sebutan ini sangat populer di kalangan nelayan, pembudidaya tambak, hingga pelaku usaha kuliner, merujuk pada ukuran tubuhnya yang relatif besar dibandingkan udang lain. Di beberapa daerah pesisir, udang windu juga disebut sebagai udang tiger , mengacu pada pola garis-garis gelap di tubuhnya yang menyerupai belang harimau. Ragam penamaan ini mencerminkan cara masyarakat mengamati ciri visual hewan laut secara sederhana namun tepat. ---ooOoo--- Penaeus monodon memiliki nilai ekonomi yang san...